Anleitung:
1. Schritt
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Schritt
Die Tomaten, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Tomatenwürfel hinzufügen.
4. Schritt
Die Zwiebelwürfel hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Die Knoblauchwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die gekochten Spaghetti hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst anbrennen können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders cremige Sauce kannst du ein paar EL Sahne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten unterstreicht und die Säure des Weines die Cremigkeit der Sauce ergänzt.